Es kommt natürlich darauf an, wie dicht die Infantrie-Reihen sind. Wenn die Kavallerie durchbricht ist es schnell vorbei mit einer geordneten Formation.
Historisch (und das ist wieder fuer die Frage was man schreiben sollte interessant) kam's auf was ganz anderes an.
Pferde sind ja keine Rammboecke - wenn mehr als sechs Reihen Menschen hintereinander stehen, dann kann ein Pferd im Galopp die nicht durchbrechen, da ist zu viel Masse - egal was die Menschen tun. Alexander's Phalanx konnte sogar (bevor sie bessere Taktiken gefunden hatten) angreifende Kriegselephanten stoppen - selbst die Masse eines rennende Elephanten reicht nicht um eine Truppe von Infanteristen zu durchbrechen.
Nur - historisch sind ungefaehr 9/10 Schlachtreihen unter einem direkten Kavallerieangriff auseinandergebrochen. Warum? Schierer Terror. Stell' Dir einfach mal vor ein einzelnes Pferd galoppiert direkt auf Dich zu - die wenigsten Menschen bleiben da stehen. Und jetzt machen wir eine ganze Schlachtreihe draus und tun Lanzen dazu - die Art von Soldat die da noch stehen bleibt ist was ganz besonderes.
Es nuetzt Cornelius Nullius in Reihe Eins ja nichts, wenn er weiss dass die Angreifer die Reihe hinter ihm nicht komplett durchbrechen koennen weil die 10 Mann stark ist - er sieht spitze Lanzen und Hufe in rasender Geschwindigkeit auf sich zukommen und weiss dass er gleich tot ist. In dem Moment ist es ihm egal ob die Reihe jetzt theoretisch haelt - alles sagt ihm 'renn weg!'
Alexanders Maenner oder die roemischen Legionen waren besonders weil die zu den wenigen Einheiten gehoerten die Kavallerieangriffe in guter Ordnung aushalten konnten. Nach dem Ende des westroemischen Reiches gab es in Europa gute 1000 Jahre lang keine Infanterietruppe die dieses Kunststueck fertig gebracht hat - 1000 Jahre lang sind Schlachtreihen unter Frontalangriffen der Kavallerie zerbroeselt und Truppen aufgerieben worden - erst die Schweizer Landsknechte waren wieder in der Lage standzuhalten (und die Muskete hat den Ritter schnell ueberfluessig gemacht).
Schwere Kavallerie - und das geht in Computerspielen schlicht unter - ist in erster Linie eine Schockwaffe die durch den schieren Terror wirkt den sie auf dem Schlachtfeld auf Fusssoldaten ausuebt.
(Die Dothraki sind glaube ich eher berittene Bogenschuetzen - die setzt man anders ein, damit muss man keinen direkten Angriff machen sondern terrorisiert den Feind durch Nadelstiche).