Wie ich ja schon privat geschrieben habe:
Es ist ganz unterschiedlich und kommt auf die Geschichte an. Die eine habe ich einfach angefangen zu schreiben, weil ich sie schon komplett im Kopf hatte, und die Figuren und (deren) Handlungen haben sich zwischendurch selbstständig gemacht - wodurch es aber lebendiger/authentischer wurde.
Bei der jetztigen (Die Fantasy Geschichte) habe ich diese eine Schlüsselszene gehabt (ein Dialog zwischen zwei Figuren), um die sich nachher Stück für Stück alles drum herum aufgebaut hat. Da hätte es mit "einfach losschreiben" nicht funktioniert. Klar, wenn ich ein Ziel vor Augen habe, kann es auch da dazu kommen, dass sich einiges verselbstständigt und ungeplant passiert, aber denke das sollte so sein. Zu sehr/zu streng nach der eigenen Vorgabe schreiben, denke ich blockiert und lässt vieles erzwungen wirken.
Gut, wenn es dann natürlich so "eskaliert", wie bei mir, dass aus einem Dialog plötzlich eine ganze Welt mit Kontinenten, Ländern, Kulturen und Spezien entsteht, hat man wenigstens noch 'n bissel "knabberkram", dem man sich zwischendurch zuwenden kann, wenns mit dem Schreiben nicht so laufen will 
Ich schreibe mir aber meistens einen Plot, an den ich mich dann auch zu halten versuche, weil sonst ganz wirre Geschichten herauskommen bei mir. Der ist aber dann auch so grob verfasst, dass ich zwar einen Leitfaden habe, wo es hingehen soll mit der Geschichte, aber auch noch genügend Spielraum für meine Fantasie ist.
genauso handhabe ich es auch.
Den Plot als Leitfaden, bzw als Hilfe, wenn ich etwas raus bin (durch eine längere Pause z.B. und weil durch mein Siebhirn ja gerne viel flöten geht). Da werden auch keine Dialoge an sich geführt, nur grob geschildert worüber das Gespräch verlaufen soll.
Falls Lücken entstehen... ne, es entstehen auf jeden Fall immer Lücken... also Lücken fülle ich gerne auch noch später aus. Eine Zeit lang habe ich in eckige Klammern geschrieben, was da noch passiert.
[Hier mach ich dann mal noch ein Beispiel dafür. Und weitere Ergänzungen.]
Die Eckklammern als Platzhalter benutze ich auch: [Hier bitte noch DiesDasJenes einfügen] oder [evt. entsteht hier noch eine Diskussion]
